Tischdekoration
Zu einem liebevoll eingedeckten Tisch für eine Festlichkeit oder einem privaten Dinner gehört auch immer eine entsprechende Tischdekoration. Die Dekoration harmoniert hier im Idealfall mit der Menüauswahl und dem verwendeten Geschirr und ist auch dem Anlass und Zweck des Dinners oder der Feier angemessen. Für eine formale Feierlichkeit sollte die Dekoration so möglichst zurückhaltend ausfallen, wohingegen bei einer privaten Feierlichkeit durchaus mehr Mut zur individuellen Gestaltung gezeigt werden kann. Der Tisch wird bei allen Anlässen zunächst mit einem Tischtuch belegt, welches für klassische und formelle Anlässe jedoch immer in der Farbe Weiß gewählt werden sollte. Sind Platzteller, Bestecke und Gläser sowie Servietten dann entsprechend arrangiert, kann mit der Tischdekoration begonnen werden. Als Dekorationselemente für den Tisch kommen hier Kerzenständer, Blumen und Vasen in Frage, wobei es sich bei den Blumen aber immer um frische Schnittpflanzen handeln sollte – Blumentöpfe und Kunstblumen sind auf dem gedeckten Tisch stets tabu. Kerzenständer, welche eine zusätzliche Beleuchtung ermöglichen, machen sich bei Abendveranstaltungen und romantischen Dinners am Besten, am Tage kann auf eine Kerzenbeleuchtung durchaus verzichtet werden. Die Blumen müssen zudem stets flach arrangiert sein um den Blick zum Gegenüber nicht zu behindern – auch die Kerzenständer sollten natürlich entsprechend auf der Tafel positioniert werden. Die weiteren Dekorationselemente orientieren sich am Besten am Charakter des Menüs, den gestalterischen Ambitionen sind hier weiterhin jedoch keine Grenzen gesetzt. Hier kann von dekorativen Steinen bis zu Papierelementen nahezu jede Deko auf dem Tisch Platz finden, welche sich dem Menü anpasst. Wird so z.B. ein typisches Nordseemenü aufgetragen, kann die gesamte Dekoration sich an dem hanseatischen Stil orientieren.