Pilze sammeln
Rund um die Pilzwelt gibt es viele Informationen und Geschichten.
Aber Achtung, nicht alle sollte man glauben. Vor allem sogenannte alte Volks- oder Bauerregeln sollte man hinterfragen.
Eine dieser Regeln besagt, dass Pilze ungiftig sind, wenn Schnecken, oder andere Tiere sie anfressen. Diese Aussage ist nicht nur falsch, sie ist Lebensgefährlich. Es gibt im allgemeinen keine Pauschalregel mit denen man ungiftige von giftigen Pilzen unterscheiden kann.
Eine weitere Aussage die man sehr oft hört ist, dass Speisepilze, die neben Giftpilzen wachsen ebenso giftig sind. Auch diese Aussage ist unwahr, denn der Steinpilz wächst gerne in der unmittelbaren Nähe vom Fliegenpilzen. Und das ist keineswegs ein Einzelfall. Es gibt viele solcher Geschichten in der Welt der Pilze, doch die meisten bleiben eben nur Geschichten.
Das Pilze sammeln ist besonders im Frühjahr und auch Sommer ein beliebtes Hobby vieler Menschen. Doch man sollte nicht einfach Wahrlos losgehen und Pilze sammeln. Man sollte auch Pilze bestimmen können. Wenn man dies nicht kann und alles was man gefunden hat einfach in die Pfanne tut und nach Rezept zubereitet, kann es böshaft enden. Denn viele Pilze sind ungenießbar und sogar teilweise giftig. Was passiert wenn man solche verspeist kann man sich ja denken. Darum sollte man sich auskennen und wenn man kein Kenner ist zum Mindest ein Buch darüber Lesen oder sich im Internet erkundigen. Wenn man dann einigermaßen Fachkundig ist kann man sich auf die Suche begeben. Neben der Pilzbestimmung lernt man in solchen Büchern nämlich auch an welchen Stellen und Plätzen man suchen sollte um erfolgreich Pilze zu sammeln.